商品紹介
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びわこフィナンシェ
滋賀県産の小麦粉と卵を使用した、琵琶湖のカタチのかわいいフィナンシェ。たっぷりのアーモンドプードルと生クリームパウダーが、香り高くしっとりとした食感と豊かなコクを生み出しています。
商品概要
| 賞味期限 | 90日 |
|---|---|
| 内容量・価格 | 3個入り：500円 5個入り：770円 8個入り：1,200円（本体価格） |
| 特定原材料名 | 卵・小麦・乳成分 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| その他備考 | ー |
こだわり
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しっとり、ふっくら
たっぷりのアーモンドプードルを使用し、高温・短時間で焼き上げました。風味良くしっとり感もボリューム感もある逸品です。また、生クリームパウダーを使用することで贅沢な深みとコクをご堪能いただけるように仕上げました。
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琵琶湖のカタチ
滋賀県の誇る日本一の湖「琵琶湖」の形をモチーフに、型から開発。丸くかわいらしいフォルムになるよう、微調整を繰り返しました。琵琶湖愛のたっぷりつまった、手のひらサイズのびわこフィナンシェです。
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滋賀県産の小麦と卵
滋賀県産小麦びわほなみを100％使用した薄力粉「淡海人(あみんちゅ)」と、滋賀県にて明治34年創業の「山平(やまへい)」の鶏卵を使用。県産素材にこだわりました。
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